Descrizione
Vassoio in faggio massello con pietra lavica centrale, pensato per il servizio di carne alla brace e pietanze calde. La pietra mantiene il calore e permette di servire direttamente in tavola, mantenendo la temperatura più a lungo.
La struttura è studiata per un utilizzo pratico e pulito: alla base è presente una chiusura che evita la dispersione dei liquidi della carne, mantenendo il servizio ordinato. La pietra è inoltre rialzata tramite sfere in acciaio, così da non poggiare direttamente sul legno e limitare il trasferimento di calore.
Adatto a ristorazione, bracerie ed enoteche, è una soluzione solida e funzionale per un servizio curato.
Idoneità al contatto alimentare
I nostri articoli destinati all’utilizzo alimentare vengono realizzati con materiali e finiture idonee al contatto con gli alimenti.
Ogni prodotto viene sottoposto a specifico trattamento protettivo o verniciatura certificata per uso alimentare, garantendo sicurezza nell’utilizzo e mantenendo inalterata la naturale qualità del legno.
Su richiesta è possibile ricevere la relativa documentazione tecnica, comprensiva di scheda prodotto e dichiarazione di conformità MOCA per il contatto alimentare.
Dimensioni
- Vassoio: 54 × 29 cm
- Pietra lavica: 40 × 25 cm
Caratteristiche principali
- Legno di faggio massello
- Pietra lavica per mantenimento del calore
- Sfere in acciaio per isolamento
- Fondo chiuso antigoccia
- Ideale per carne alla brace e pietanze calde
Recensioni
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