Descrizione
Vassoio in legno di faggio massello progettato per il servizio di aperitivi e pietanze calde. La pietra lavica centrale trattiene il calore e consente di mantenere gli alimenti alla giusta temperatura durante il servizio, migliorando la resa in sala.
La pietra è rialzata tramite sfere distanziatrici che evitano il contatto diretto con il legno, limitando il trasferimento di calore e preservando la struttura nel tempo.
Ideale per finger food, carne, verdure e proposte calde da aperitivo. Adatto a ristorazione, enoteche ed eventi.
Idoneità al contatto alimentare
I nostri articoli destinati all’utilizzo alimentare vengono realizzati con materiali e finiture idonee al contatto con gli alimenti.
Ogni prodotto viene sottoposto a specifico trattamento protettivo o verniciatura certificata per uso alimentare, garantendo sicurezza nell’utilizzo e mantenendo inalterata la naturale qualità del legno.
Su richiesta è possibile ricevere la relativa documentazione tecnica, comprensiva di scheda prodotto e dichiarazione di conformità MOCA per il contatto alimentare.
Dimensioni
- Vassoio: L28 × P18 cm
- Pietra lavica: L20 × P15 cm
Caratteristiche principali
- Legno di faggio massello
- Pietra lavica per mantenimento del calore
- Sfere distanziatrici di isolamento
- Adatto a pietanze calde e aperitivi
- Uso professionale e domestico
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.